家常菜[第39页]_数字洲食旅

青椒炒面筋

shiwaishuzizhou2025年07月02日 18:26:22美食探索88

食材准备|食材|用量||----|----||青椒|2 - 3个||面筋|1块（约200克）||大蒜|2 - 3瓣||生姜|1小块||生抽|2勺||老抽|1勺||盐|适量||白糖|少许||食用油|适量...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 18:21:37美食探索69

红烧猪蹄制作攻略食材准备食材用量备注猪蹄2只（约1000克）建议选用新鲜猪蹄，肉质更紧实冰糖30克用于炒糖色，增加色泽与甜味生姜1块（约15克）去腥散寒大葱1根（约15克）增香调味蒜瓣5瓣增添香味八角...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 18:11:34美食探索76

干煸藕丝制作攻略食材准备食材用量备注莲藕1 - 2节（根据用餐人数调整）建议选择鲜嫩、表皮光滑的莲藕，口感更佳干辣椒3 - 5个依据个人吃辣程度增减，增添辣味与色泽花椒1小把约5 - 10粒，去腥增香...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:45:36美食探索78

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||番茄|2 - 3个|中等大小，挑选成熟、色泽鲜艳的番茄，口感更佳||西葫芦|1 - 2根|根据用餐人数调整，尽量选择鲜嫩的西葫...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:35:16美食探索76

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||羊肉|200克|建议选用羊后腿肉，肉质鲜嫩||洋葱|1个（约150克）|紫皮洋葱口感更甜，白皮洋葱较辣，可按喜好选择||大葱|1根|用于爆...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:20:09美食探索79

一道清爽可口的家常小菜食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的空心菜大蒜3 - 4瓣增香调味，可依个人口味调整生姜1小块约5克，去腥提味盐适量根据个人口味添加，一般3 - 5克食...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:23:52美食探索84

番茄炒鸡蛋饭食材准备食材用量米饭适量（根据个人食量）番茄2 - 3个鸡蛋2 - 3个葱花适量盐适量白糖少许食用油适量制作步骤（一）处理食材番茄：将番茄洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:18:50美食探索154

韭菜炒虾仁食材准备食材用量备注韭菜200克左右挑选鲜嫩的韭菜，洗净后切段备用虾仁150 - 200克可以选择新鲜的大虾剥壳取仁，也可以用现成的速冻虾仁解冻生姜1块切丝，用于去腥料酒1勺去腥提味生抽2勺...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:13:59美食探索89

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鸡肝|250 - 300克|建议选择新鲜、色泽红润且有弹性的鸡肝||洋葱|1个（约200克）|紫皮洋葱口感更甜，白皮洋葱较辣，可按需选择|...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:08:41美食探索93

芹菜炒牛肉食材准备食材用量牛肉200 - 300克（建议选用牛里脊，肉质鲜嫩）芹菜3 - 4根（根据芹菜大小调整，约300 - 400克）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）料酒1勺（约15毫...