菜谱_数字洲食旅

烤鱼的做法大全

shiwaishuzizhou2025年08月03日 13:05:12美食探索99

选材准备类别具体说明示例食材/调料主料（鱼）优先选刺少肉厚的品种，体型控制在1.2 - 1.5斤最佳（易入味且受热均匀）；鲜活度直接影响口感，建议清早购买冰鲜或现杀活鱼，常见选择包括：草鱼（性价比高）...

shiwaishuzizhou2025年08月02日 06:34:28美食探索98

凉拌藕丝材料：鲜藕1节、蒜末适量、香菜少许、辣椒油/香油各半勺、白醋2汤匙、盐1小勺、白糖少许步骤：①藕去皮切细丝，清水浸泡去除淀粉质后焯水30秒捞出过凉；②调酱汁：蒜末+香菜碎+辣椒油/香油+白醋+...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 17:32:27美食探索105

牛肉烧什么菜最好吃经典搭配之土豆（一）食材准备牛肉：建议选用牛腩或牛腱子肉，牛腩肉质软糯，肥瘦相间，炖煮后口感醇厚；牛腱子肉则富含筋腱，有嚼劲，一般准备500克左右，土豆：2 - 3个中等大小的土豆，...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 09:07:57美食探索101

松鼠鱼的制作方法食材准备食材用量备注草鱼（或鳜鱼）1条（约750 - 1000克）选择新鲜活跃的鱼，肉质更紧实鸡蛋2个用于裹鱼身淀粉适量（约100 - 150克）调制面糊用番茄酱100 - 150克根...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 07:17:13美食探索104

木耳菜的多样做法木耳菜是一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜,以下是几种常见的做法：清炒木耳菜步骤描述准备食材木耳菜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量，将木耳菜洗净，去掉老根和黄叶，蒜切末备用，炒制锅...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 01:36:04美食探索106

莴笋的多样做法清炒莴笋片材料准备莴笋：1 - 2根（根据用餐人数而定），挑选鲜嫩、表皮无损伤的莴笋为佳，蒜：3 - 5瓣，要选择蒜瓣饱满、无发芽的新鲜蒜，生姜：1小块，以姜肉厚实、纤维少的为好，盐：适...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 09:35:41美食探索99

口蘑的做法口蘑炒肉片材料口蘑 200 克猪肉片 150 克青椒 1 个红椒 1 个生姜、大蒜、葱适量料酒、生抽、盐、白糖、淀粉、食用油各适量步骤口蘑洗净切片,青椒、红椒切块，生姜、大蒜切末，葱切段，猪...

shiwaishuzizhou2025年07月16日 02:34:12美食探索103

海带的美味搭配海带作为一种常见的海产品，富含多种营养成分，口感独特,以下是一些与海带搭配好吃的菜肴：海带与肉类搭配搭配肉类菜品名称特点猪肉海带炖排骨海带的鲜美与排骨的醇厚肉香相互交融，海带吸收了排骨的...

shiwaishuzizhou2025年07月11日 11:26:42美食探索119

西红柿炒鸡蛋（一）食材准备主料：西红柿2个、鸡蛋3个，辅料：葱花适量、盐适量、白糖少许、食用油适量，（二）制作步骤处理食材：将西红柿洗净，顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块；把鸡蛋打入碗中...

shiwaishuzizhou2025年07月11日 07:20:39美食探索109

红烧五花肉（一）材料五花肉500克、冰糖10 - 15颗、八角2个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、生姜3 - 4片、大蒜3 - 4瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、食用油适量，（二）步骤处理食...