家常菜[第32页]_数字洲食旅

京酱肉丝的做法

shiwaishuzizhou2025年07月03日 16:31:56美食探索89

京酱肉丝制作攻略食材准备食材用量备注猪里脊300 克肉质鲜嫩，适合做肉丝葱白适量主要用来卷肉，可多准备些豆腐皮2 - 3 张薄厚适中，豆香浓郁甜面酱3 汤匙增色、提味的关键调料生抽1 汤匙提升鲜味料酒...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 16:13:33美食探索86

准备食材食材用量鸡蛋2 - 3个（根据个人需求）温开水鸡蛋液的1.5 - 2倍盐少许生抽适量（用于调味，可选）香油适量（用于调味，可选）葱花适量（用于点缀，可选）制作步骤打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 16:07:33美食探索83

红烧茄子的做法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）青椒1个（可选，用于配色和增加口感）红椒1个（可选，用于配色和增加口感）生抽2勺老抽1勺蚝油1...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 12:14:21美食探索94

油焖大虾的做法食材准备食材用量鲜虾500克葱1根姜3 - 4片蒜3 - 4瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺盐适量食用油适量制作步骤（一）处理鲜虾将鲜虾洗净,剪去虾须和虾脚，用牙签从虾背的第二节处挑出...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:31:56美食探索86

番茄炒西葫芦食材准备食材用量备注番茄2 - 3个中等大小，挑选成熟、色泽鲜艳的番茄，口感更佳西葫芦1 - 2根根据用餐人数调整，尽量选择嫩一些的西葫芦，口感更清甜大蒜3 - 5瓣增添香味，可根据个人喜...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:21:39美食探索173

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||羊肉|250 克|建议选用羊后腿肉，肉质较嫩||洋葱|1 个（约 200 克）|紫皮洋葱口感更辛辣，白皮洋葱相对较甜||大葱|1 根|用于...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:06:20美食探索92

食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜，去除老根、黄叶，洗净后切成适当长度的段，茎和叶可分开放置，以便后续烹饪时分别处理，保证口感一致，大蒜3 - 5瓣拍扁后剁成蒜末，蒜的用量可根据个...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:01:39美食探索87

蒜蓉油麦菜制作指南食材准备食材用量备注油麦菜500克左右挑选鲜嫩的油麦菜，洗净后切成适当长度，一般 8 - 10 厘米左右大蒜3 - 5瓣根据个人对蒜味的喜好调整，蒜尽量选新鲜的，蒜味更浓郁食用油适量...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:45:22美食探索83

食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||青椒|2 - 3个|建议选择鲜嫩、色泽翠绿的青椒，口感更好||猪肉|200克左右|最好选用里脊肉，肉质鲜嫩，也可用纯瘦的梅花肉代替||生姜|1块|约5...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:09:08美食探索139

食材准备|食材|用量||----|----||番茄|2 - 3个（根据大小，约300 - 400克）||鸡蛋|2 - 3个||米饭|适量（最好是隔夜饭，口感更佳）||小葱|1 - 2根||盐|适量（约...