家常[第7页]_数字洲食旅

酸菜鱼的做法

shiwaishuzizhou2025年07月04日 08:44:58美食探索84

酸菜鱼的制作方法食材准备食材用量备注草鱼（或黑鱼）1条（约1000 - 1500克）请商家帮忙处理，去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗净后片成鱼片和鱼骨酸菜200 - 300克可选用袋装酸菜，清洗后挤干水分，切...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 07:31:50美食探索82

孜然羊肉的制作方法食材准备主料：羊肉（建议选用羊后腿肉，肉质较瘦且嫩，口感好），用量根据个人需求而定，一般500克左右可满足3 - 4人食用，辅料：孜然粉适量（约15 - 20克）、辣椒粉适量（可根据...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 01:24:16美食探索84

糖醋里脊制作方法食材准备食材用量猪里脊肉300克鸡蛋1个淀粉适量（约50 - 80克）白糖30 - 50克白醋20 - 30毫升番茄酱30 - 50克盐少许（约2 - 3克）料酒10毫升葱姜蒜适量（葱...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 18:58:50美食探索88

香菇饺子馅的做法经典猪肉香菇饺子馅（一）材料准备猪肉：建议选用肥瘦相间的五花肉，300克左右，肥瘦比例约为3:7，这样既能保证馅料的鲜嫩多汁，又不会过于油腻，将猪肉洗净后切成小块,以便后续搅拌，香菇：...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 13:40:04美食探索90

卤猪蹄的做法准备材料材料用量猪蹄2 - 3只（根据用餐人数调整）生姜1块（约15克）大葱1根（约15克）料酒30 - 50毫升冰糖30 - 50克（可根据个人口味调整）八角3 - 5个桂皮1 - 2小...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:37:20美食探索92

食材准备芥蓝：选择鲜嫩、茎粗适中且无黄叶的芥蓝，500克左右为宜，芥蓝富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维,其独特的清苦味道在与蚝油搭配后能形成绝佳风味，蚝油：20 - 30克，蚝油是由牡蛎熬制而成的调...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:26:30美食探索92

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||韭菜|一把（约 200 - 300 克）|挑选鲜嫩的韭菜，洗净后沥干水分||豆干|2 - 3 片（约 200 克）|宜选用质地紧实、无异味...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:34:32美食探索87

食材准备食材用量备注土豆2 - 3个（中等大小）根据个人食量调整，建议选择黄心土豆，口感更面五花肉100克左右可增添香味，没有也可不放，用食用油代替干辣椒5 - 8个依据个人吃辣程度增减，喜欢吃辣可以...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 05:03:27美食探索78

干煸藕丁的制作方法食材准备食材用量莲藕1 - 2节（根据食用人数而定）干辣椒3 - 5个花椒1小把姜1块蒜3 - 4瓣葱1根盐适量生抽2勺料酒1勺鸡精少许食用油适量前期处理（一）莲藕处理将莲藕洗净,削...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 04:38:04美食探索82

食材准备|食材|用量||----|----||鲜虾|300克||番茄|2个（约300克）||鸡蛋|1个||葱|1段||姜|2片||蒜|2瓣||盐|适量||白糖|适量||生抽|适量||淀粉|适量||料酒...