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韭菜炒豆干
食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||韭菜|200 克左右|洗净后切成约 4 - 5 厘米长的段,根部和叶子部分分开放置,根部较老可先下锅炒||豆干|2 - 3 片|切成与...
番茄炒西葫芦
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||番茄|2 - 3个|中等大小,挑选成熟、色泽鲜艳的番茄,口感更佳||西葫芦|1 - 2根|根据用餐人数调整,尽量选择鲜嫩的西葫芦||大蒜|...
鱼香豆腐
鱼香豆腐的制作方法食材准备食材用量老豆腐1 - 2块(约400 - 500克)猪肉末100克左右泡椒适量(根据个人吃辣程度,一般8 - 10个)葱1根姜1块蒜3 - 5瓣生抽2勺醋1勺半白糖1勺淀粉适...



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