美食制作[第35页]_数字洲食旅

凉粉的做法家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月03日 15:18:09美食探索94

凉粉的家常做法准备材料制作凉粉需要以下食材和工具：|食材|用量||----|----||绿豆淀粉（或红薯淀粉）|200克||水|1000毫升（其中500毫升用于溶解淀粉，500毫升用于熬煮）||蒜|5...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 13:40:04美食探索91

卤猪蹄的做法准备材料材料用量猪蹄2 - 3只（根据用餐人数调整）生姜1块（约15克）大葱1根（约15克）料酒30 - 50毫升冰糖30 - 50克（可根据个人口味调整）八角3 - 5个桂皮1 - 2小...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 12:39:12美食探索73

薯条的做法食材准备食材用量土豆根据食用量而定，一般中等大小2 - 3个盐适量食用油足量，用于炸制前期处理土豆选择：挑选新鲜、表皮光滑、无芽眼和破损的土豆,这样制作出来的薯条口感更好，清洗去皮：将土豆放...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:55:38美食探索83

红烧排骨面食材准备食材用量排骨500克面条适量（根据个人食量）冰糖15克八角2个桂皮1小块香叶2片干辣椒3个（可根据口味调整）生姜1块大蒜3瓣料酒20毫升生抽30毫升老抽15毫升盐适量食用油适量葱花适...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:22:23美食探索83

京酱肉丝卷的制作详解食材准备食材用量备注猪里脊300克肉质鲜嫩，适合做肉丝大葱1根主要用来卷肉丝，增加风味甜面酱50克京酱肉丝的灵魂调料，提供独特酱香白糖20克调和甜面酱的咸味，增添风味生抽15毫升提...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 06:40:49美食探索86

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||腊肠|2 - 3根|可根据个人口味选择，广式腊肠、川味腊肠等均可，建议选用品质较好、肉质紧实的腊肠||青椒|3 - 4个|挑选新鲜、色泽鲜...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 04:48:15美食探索83

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||茼蒿|500克|挑选鲜嫩的茼蒿，去除老叶、黄叶及根部杂质||大蒜|3 - 5瓣|根据个人喜好调整蒜量，喜欢蒜味浓可多放||生抽|2勺|提鲜...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:52:54美食探索81

京酱鸡丝卷制作攻略食材准备食材用量备注鸡胸肉2 块（约 300 - 400 克）肉质鲜嫩，易撕成丝黄瓜1 根清脆爽口，增加口感层次胡萝卜1 根配色美观，营养丰富甜面酱3 - 4 勺酱香浓郁，调出正宗味...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 00:18:19美食探索92

糖醋里脊制作攻略食材准备食材用量备注猪里脊肉300 - 500 克建议选用新鲜、肉质鲜嫩的里脊鸡蛋1 个增加芡汁的粘性和色泽淀粉适量（约 50 - 80 克）用于裹肉和调芡汁番茄酱30 - 50 克根...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:24:11美食探索76

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||莲藕|1 - 2节（根据大小和用餐人数调整）|建议选择鲜嫩的莲藕，口感更好||干辣椒|3 - 5个|可根据个人吃辣程度增减||花椒|1小把...