美食制作[第34页]_数字洲食旅

凉面的做法

shiwaishuzizhou2025年07月04日 14:14:03美食探索88

食材准备|食材|用量||--|--||面条（碱水面为佳）|200 - 300克||黄瓜|1 - 2根||绿豆芽|100 - 150克||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1块||生抽|2 - 3勺||香醋|...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 10:40:22美食探索77

萝卜的多种美味做法清炒萝卜丝（一）食材准备主料：白萝卜1根（约500克）辅料：葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐适量、生抽1勺、白糖少许、食用油适量（二）制作步骤处理食材将白萝卜洗净，先切成薄片，再切成细丝,...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 10:31:27美食探索81

腊肉的制作方法准备材料材料用量猪肉（建议选用五花肉、后腿肉等肉质紧实的部位）10 - 15斤盐200 - 300克（根据个人口味调整，喜欢咸一点可多放些）白糖100 - 150克（可增鲜，使腊肉色泽更...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 09:33:49美食探索85

土豆饼的做法所需食材主料：土豆2 - 3个（根据大小和食用量调整），建议选择黄心土豆，口感更软糯，辅料：洋葱半个（可增加香味，不喜欢可不放）、胡萝卜半根（使营养更丰富，也可不放）、鸡蛋1 - 2个（根...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 09:21:08美食探索84

饺子馅的做法和配料常见饺子馅种类及基本做法（一）猪肉白菜馅配料：主料：猪肉（最好是三分肥七分瘦）500克、白菜1000克，辅料：葱10克、姜10克、花椒10粒、盐适量、生抽20毫升、料酒10毫升、蚝油...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 07:31:50美食探索82

孜然羊肉的制作方法食材准备主料：羊肉（建议选用羊后腿肉，肉质较瘦且嫩，口感好），用量根据个人需求而定，一般500克左右可满足3 - 4人食用，辅料：孜然粉适量（约15 - 20克）、辣椒粉适量（可根据...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 01:11:43美食探索84

干锅土豆片的做法食材准备食材用量土豆2 - 3个（根据大小而定，一般中等大小即可）洋葱1个青红椒各1 - 2个五花肉100 - 150克（可选，可根据个人喜好添加）葱2 - 3根姜1块蒜3 - 4瓣干...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 18:58:50美食探索88

香菇饺子馅的做法经典猪肉香菇饺子馅（一）材料准备猪肉：建议选用肥瘦相间的五花肉，300克左右，肥瘦比例约为3:7，这样既能保证馅料的鲜嫩多汁，又不会过于油腻，将猪肉洗净后切成小块,以便后续搅拌，香菇：...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 17:57:56美食探索83

粉蒸肉的制作方法所需食材食材用量备注五花肉500克建议选用肥瘦相间的三层五花肉，口感更佳蒸肉米粉150 - 200克可根据个人口味选择不同品牌和口味的米粉土豆1 - 2个中等大小，作为垫底配菜，吸收肉...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 17:33:27美食探索77

卤牛肉的做法食材准备食材用量牛腱子肉1 - 2斤（根据食用人数和需求调整）生姜1块（约15 - 20克）大葱1根（约20 - 30克）八角3 - 5颗桂皮1小块（约3 - 5克）香叶3 - 5片花椒1...