菜谱[第7页]_数字洲食旅

蒜蓉油麦菜

shiwaishuzizhou2025年06月30日 23:33:00美食探索116

蒜蓉油麦菜的制作方法食材准备食材名称用量备注油麦菜500克左右挑选鲜嫩的油麦菜，洗净后切段，茎叶可分开放置，便于后续烹饪时控制火候与熟度大蒜3 - 4瓣根据个人口味调整，喜欢蒜香浓郁的可适当增加，蒜要...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 21:16:54美食探索97

美味与营养兼具的家常佳肴食材准备食材用量备注牛肉200 - 300克建议选用牛里脊，肉质鲜嫩芹菜2 - 3根选择嫩芹菜口感更佳大蒜2 - 3瓣用于增香生姜1块去腥散寒料酒1勺去腥生抽2勺调味淀粉适量腌...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 12:42:17美食探索95

干煸土豆丝制作攻略食材准备食材用量备注土豆2 - 3个（根据大小，约500克左右）建议选择表皮光滑、无发芽的新鲜土豆蒜3 - 5瓣中等大小，增添香味姜1小块约5 - 10克，去腥散寒干辣椒5 - 8个...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 12:10:04美食探索92

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||牛肉|200 - 300克|建议选用牛里脊，肉质鲜嫩||洋葱|1 - 2个|根据大小而定，紫皮洋葱口感更甜||青椒|1个|可选，增加菜品颜...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:26美食探索101

美味家常菜的制作指南食材准备食材数量备注芹菜适量（根据个人食量，一般 3 - 5 根）挑选鲜嫩、茎秆较粗的芹菜，叶片可保留部分，营养丰富猪肉200 - 300 克建议选用里脊肉，肉质鲜嫩，口感更佳生姜...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:07美食探索108

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||上海青|适量|根据用餐人数确定，一般每人2 - 3棵||大蒜|3 - 5瓣|可根据个人口味适当增减||生姜|1小块|约5 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:49:50美食探索97

干煸藕丝的制作方法食材准备食材用量莲藕2节（约500克）干辣椒5 - 8个花椒1小把（约10粒）姜1块（约10克）蒜3 - 4瓣葱1根（约10克）盐适量（约3 - 5克）糖少许（约2 - 3克）生抽1...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:49:27美食探索92

食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗（约500克）||大蒜|5 - 6瓣||生抽|2勺||醋|1勺||盐|适量||白糖|半勺||香油|1勺||食用油|适量|制作步骤处理西兰花将西...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:45:09美食探索107

红烧猪蹄制作攻略食材准备食材数量备注猪蹄2只建议选择新鲜、无异味的猪蹄，可让商家帮忙剁成小块，方便后续烹饪冰糖30克左右用于炒糖色，给猪蹄上色，增加光泽和风味生姜1块约15克，切成姜片，主要用于去腥散...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:44:55美食探索90

干煸藕丝制作攻略食材准备食材用量备注莲藕1 - 2节（根据食用人数调整）建议选择鲜嫩、表皮光滑的莲藕，口感更佳干辣椒3 - 5个可根据个人吃辣程度增减花椒1小把增加麻香风味姜1块约10克，切丝蒜3 -...