美食探索[第67页]_数字洲食旅

烧鸡的做法

shiwaishuzizhou2025年07月19日 04:24:24美食探索108

烧鸡的食材准备|食材|用量|说明||----|----|----||三黄鸡（或其他适合炖煮的鸡）|1只（约1000 - 1500克）|尽量选择新鲜、无异味的鸡，以保证口感和品质，||生姜|1块（约15...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 03:54:17美食探索129

老豆腐的制作方法准备材料材料用量黄豆200克水（浸泡黄豆）适量，没过黄豆约3 - 5厘米卤水（或石膏粉）少量，根据包装说明使用制作步骤（一）浸泡黄豆将黄豆挑选一下,去除杂质和破损的豆子，把黄豆放入容器...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 03:34:19美食探索130

雪蛤的常见做法冰糖雪蛤（一）材料准备材料用量雪蛤（林蛙油）10 - 15克冰糖30 - 50克姜片2 - 3片清水适量（二）制作步骤雪蛤浸泡：将雪蛤用清水洗净，去除杂质，然后放入碗中，加入适量清水，浸...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 01:43:43美食探索121

肉饼的制作方法食材准备食材用量猪肉末300克面粉200克温水120毫升左右酵母3克葱姜末适量盐3克生抽10毫升料酒5毫升胡椒粉1克食用油10毫升制作步骤（一）制作面团将面粉倒入碗中，酵母用少量温水化开...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 01:33:59美食探索117

食材准备|食材|数量||----|----||鹅肉（建议选用家养土鹅，肉质更鲜美）|1只（约2 - 3千克）||葱|3 - 5根（切段）||姜|1块（拍扁，约10 - 15克）||蒜|5 - 8瓣（拍...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 01:23:57美食探索118

蒜苔的基本信息蒜苔，又称蒜毫，是大蒜的花茎，它口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 B 族、钾、磷等，具有抗菌、预防便秘、降血脂等功效，蒜苔的常见做法（一）蒜苔炒...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 01:13:48美食探索119

肠粉的做法准备材料材料用量粘米粉200克澄粉（小麦淀粉）50克玉米淀粉30克清水600毫升盐3克食用油适量酱汁材料（生抽、老抽、蚝油、糖、水、蒜蓉、葱花等）适量配菜（猪肉末、虾仁、豆芽、青菜等，可根据...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 00:43:39美食探索126

猪头肉的做法准备材料材料数量猪头（半边）1个生姜1块大葱1根料酒适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量草果适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量食用油适量处理猪头肉将半边猪头用清水洗净，把猪耳、猪眼、猪嘴等...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 00:33:42美食探索126

南瓜汤的制作方法食材准备食材用量南瓜300 - 500克（根据个人喜好调整）洋葱1/2个（约100克）大蒜2 - 3瓣黄油20 - 30克鸡汤500 - 800毫升（或清水，用清水则需加适量盐调味）淡...

shiwaishuzizhou2025年07月18日 12:33:26美食探索122

孜然羊肉做法食材准备食材用量羊肉（羊腿肉或羊排肉）500克孜然粉适量（约1 - 2勺）辣椒粉适量（根据个人口味，约1 - 2勺）白芝麻适量（约1勺）盐适量（约1/2勺）料酒1勺生抽1勺淀粉适量（约2勺...