美食探索[第66页]_数字洲食旅

扣肉的家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月19日 12:16:30美食探索113

食材准备|食材|用量||----|----||五花肉|500 - 1000克（建议选用三层五花肉，肥瘦相间）||梅干菜|100 - 200克（可根据个人口味调整）||葱|适量（约3 - 4根）||姜|...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 11:56:08美食探索147

酒酿圆子的做法所需食材主料：糯米粉适量、酒酿（醪糟）适量、鸡蛋1 - 2个（可选）、枸杞少许（可选）、白糖适量，辅料：清水适量，制作步骤（一）制作圆子和面：取适量糯米粉放入盆中，慢慢加入清水，边加边搅...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 11:46:13美食探索105

豆腐脑的制作材料|材料|用量||----|----||干黄豆|150克||水（泡豆用）|适量，没过黄豆约2 - 3厘米||水（打豆浆用）|1200毫升||葡萄糖内脂|3克||卤汁材料（可根据个人口味调...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 11:05:44美食探索123

食材准备|食材|用量||----|----||鸡蛋|2 - 3个（根据容器大小和个人需求调整）||盐|少许（约1 - 2克，可根据个人口味增减）||温水|鸡蛋液的1.5 - 2倍（约200 - 300...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 10:26:07美食探索108

香辣蟹的制作方法食材准备食材用量备注螃蟹3 - 4只（根据大小，以每只2 - 3两为宜）最好选择鲜活的梭子蟹，肉质紧实鲜美葱2 - 3根分为葱白和葱绿部分，分别用于增香和点缀姜1块（约15 - 20克...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 09:35:41美食探索154

口蘑的做法口蘑炒肉片材料口蘑 200 克猪肉片 150 克青椒 1 个红椒 1 个生姜、大蒜、葱适量料酒、生抽、盐、白糖、淀粉、食用油各适量步骤口蘑洗净切片,青椒、红椒切块，生姜、大蒜切末，葱切段，猪...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 08:35:10美食探索134

柠檬鸭的做法食材准备食材用量鸭肉（建议选用仔鸭）500 - 1000克柠檬1 - 2个（根据个人喜好酸度调整）生姜1块（约10 - 15克）大蒜3 - 5瓣小米辣3 - 5个（可根据吃辣程度增减）料酒...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 06:54:58美食探索114

牛排骨的家常做法食材准备食材用量牛排骨500 - 1000克葱2 - 3根姜1块（约10 - 15克）蒜3 - 5瓣八角2 - 3个桂皮1小块香叶2 - 3片花椒适量（约5 - 10克）干辣椒3 -...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 05:15:15美食探索119

蔬菜汤类（一）西红柿鸡蛋汤材料用量西红柿2 - 3个鸡蛋2 - 3个葱花适量盐适量白糖少许香油几滴鸡精少许（可选）做法：西红柿顶部划十字，放入开水中烫一会儿,去皮后切成小块，锅中倒少许油，油热后放入葱...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 04:44:28美食探索117

山药豆的吃法与做法糖霜山药豆（一）材料准备山药豆500克白糖100克水适量（二）制作步骤山药豆洗净,放入锅中，加入适量的水，水的量以没过山药豆为宜，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，直到山药豆熟透...