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韭菜炒虾仁

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:04:17美食探索103

韭菜炒虾仁食材准备食材用量备注韭菜200克左右挑选鲜嫩的韭菜，洗净后切成段，长度约3 - 5厘米虾仁150克左右可以选择新鲜的大虾剥壳取仁，也可以用速冻虾仁解冻，用少许料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻去腥提...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:58:54美食探索96

食材准备|食材|用量||----|----||鸡肝|250 - 300克||洋葱|1个（约200克）||生姜|1块||大蒜|3 - 4瓣||青椒|1个（可选，用于搭配颜色，约100克）||料酒|15...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:53:55美食探索101

芹菜炒牛肉食材准备食材用量备注牛肉200 - 300克建议选用牛里脊，肉质较嫩芹菜2 - 3根挑选鲜嫩的芹菜大蒜3 - 4瓣用于增香生姜1块去腥散寒料酒1勺去腥生抽2勺调味淀粉1勺使牛肉更嫩滑食用油适...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:48:42美食探索96

酸辣藕片制作攻略食材准备食材用量备注莲藕1 - 2节（约 500 克）挑选表皮光滑、无破损的新鲜莲藕大蒜3 - 5瓣根据个人喜好调整，喜欢蒜味浓可多放生姜1块（约 10 克）去腥提鲜干辣椒5 - 8个...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:43:32美食探索90

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||胡萝卜|2 - 3根|中等大小，根据用餐人数调整||蒜|2 - 3瓣|增香用，可依个人口味增减||姜|1小块|去腥散味，提升风味||盐|适...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:27:58美食探索84

水煮鱼片制作详解食材准备食材用量备注草鱼（或黑鱼）1条（约1000 - 1500克）鱼肉用于制作鱼片，鱼骨可熬汤蛋清1个使鱼片更嫩滑淀粉2 - 3勺包裹鱼片，增加口感黄豆芽200克左右铺垫底部，吸收汤...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:22:23美食探索91

京酱肉丝卷的制作详解食材准备食材用量备注猪里脊300克肉质鲜嫩，适合做肉丝大葱1根主要用来卷肉丝，增加风味甜面酱50克京酱肉丝的灵魂调料，提供独特酱香白糖20克调和甜面酱的咸味，增添风味生抽15毫升提...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:17:07美食探索83

糖醋茄子制作指南食材准备食材用量备注茄子2 - 3根选用新鲜嫩茄子，口感更佳白糖3 - 4勺根据个人口味调整陈醋3 - 4勺同上生抽2勺用于提鲜淀粉适量约2 - 3勺，用于勾芡盐少许调味用蒜3 - 5...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:01:32美食探索92

木须肉丁的制作方法食材准备食材用量备注猪肉200克建议选用纯瘦里脊，口感更嫩木耳5 - 8朵提前泡发，洗净去蒂黄瓜1根中等大小，去皮去瓤口感更清脆胡萝卜半根增加色彩和营养鸡蛋2个打散备用葱姜蒜适量根据...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 06:51:23美食探索96

清炒莴笋片制作方法食材准备食材用量备注莴笋1 - 2根根据用餐人数和个人喜好选择，建议选鲜嫩的莴笋大蒜3 - 5瓣增香调味，可依据个人口味调整生姜1小块去腥提味，不喜欢可少放或不放盐适量调味基础，注意...