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肉沫茄子的家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月03日 17:14:53美食探索88

肉沫茄子的家常做法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）猪肉末100 - 150克大蒜3 - 4瓣生姜1小块小葱2 - 3根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐适量淀粉1勺食用油适量制作步骤（...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:06:20美食探索90

食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜，去除老根、黄叶，洗净后切成适当长度的段，茎和叶可分开放置，以便后续烹饪时分别处理，保证口感一致，大蒜3 - 5瓣拍扁后剁成蒜末，蒜的用量可根据个...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 06:14:44美食探索75

一道清爽可口的家常小菜食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩的苋菜，叶片完整无破损，颜色鲜艳为佳大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当增减，起到增香去腥的作用生姜1小块约5克左右，主要用于去腥散寒，...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 05:13:57美食探索78

食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||鸡胸肉|一块（约 200 - 300 克）|将鸡胸肉洗净，先切成薄片，再切成细丝，放入碗中，加入适量料酒（约 1 勺）、生抽（约 1...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 04:53:17美食探索85

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||黄瓜|2根（约500克）|挑选新鲜、翠绿的黄瓜，口感更佳||大蒜|3瓣|可根据个人口味适当增减||生姜|1小块|用于去腥增香，也可省略||...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:17:35美食探索77

经典川菜的清爽滋味菜品简介蒜泥白肉是一道极具代表性的川菜,以其肉质鲜嫩、蒜香浓郁、肥而不腻、瘦而不柴的特点而广受喜爱，这道菜将煮至熟透的猪肉切片，搭配精心调制的蒜泥汁，口感丰富，味道层次分明，既能品尝...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:01:41美食探索84

菠菜炒鸡蛋食材准备食材用量菠菜200 - 300克鸡蛋2 - 3个蒜2 - 3瓣（可根据个人口味调整）盐适量（一般1 - 2克左右）食用油适量（约15 - 20毫升）前期处理（一）菠菜处理将菠菜根部的...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:46:25美食探索81

清炒空心菜的制作方法食材准备食材用量空心菜500克左右大蒜3 - 4瓣盐适量（根据个人口味，一般3 - 5克）食用油适量（约20 - 30毫升）前期处理挑选空心菜：选择新鲜、嫩绿且无黄叶、烂叶的空心菜...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 00:28:18美食探索80

麻辣鲜香的川味经典菜品介绍水煮牛肉是一道极具代表性的川菜，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而闻名，这道菜起源于四川地区，经过多年的传承与发展，深受广大食客的喜爱，它的主要特点是牛肉片在麻辣的汤汁中煮制后，保持了...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:57:54美食探索91

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，口感更清爽||猪肉（里脊）|200克左右|肉质鲜嫩，适合做肉丝||葱|1根|可增香，小葱或大...