烹饪[第18页]_数字洲食旅

烧茄子的家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月04日 15:51:14美食探索77

烧茄子的家常做法食材准备食材用量备注茄子2 - 3根根据用餐人数调整，建议选择鲜嫩的茄子，口感更佳大蒜3 - 5瓣可增香，喜欢蒜味浓的可多放些生姜1块约5 - 10克，用于去腥提味青辣椒（可选）1 -...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 15:25:50美食探索83

红烧肉的做法食材准备食材用量五花肉500克冰糖30克八角2个桂皮1小块香叶2片葱2根姜1块蒜3瓣料酒30毫升生抽30毫升老抽15毫升盐适量食用油适量制作步骤处理食材将五花肉洗净,切成大小均匀的方块，切...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 15:04:04美食探索80

青菜做法大全清炒青菜步骤详情选材挑选鲜嫩的青菜，如小白菜、油菜等，将黄叶、烂叶去除，用清水冲洗干净，沥干水分，切配把青菜切成适当长度，一般 3 - 5 厘米左右，菜帮和菜叶可分开放置，以便后续烹饪时控...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 15:01:53美食探索76

食材准备食材用量西红柿2 - 3个（根据大小而定）鸡蛋2 - 3个小葱1 - 2根蒜2 - 3瓣盐适量白糖少许食用油适量前期处理西红柿处理：将西红柿洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮（也可不...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 13:07:52美食探索80

红烧茄子的做法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）大蒜3 - 5瓣生姜1块（约5 - 10克）青辣椒（可选）1 - 2个红辣椒（可选）1 - 2个生抽2汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙白糖1茶匙盐...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 09:38:02美食探索257

食材准备|食材|用量||----|----||豆腐|一块（约400 - 500克）||猪肉末|100克||青蒜|2 - 3根||生姜|1块||大蒜|3 - 4瓣||豆瓣酱|1大勺||生抽|2勺||老抽...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 09:10:17美食探索86

红烧肉的家常做法食材准备食材用量五花肉500克冰糖20 - 30克八角2 - 3个桂皮1小块香叶2 - 3片葱2根（切段）姜1块（切片）蒜3 - 4瓣（拍扁）料酒2 - 3勺生抽2勺老抽1勺盐适量食用...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 09:01:54美食探索83

酱大骨头的家常做法食材准备食材用量猪大骨头2 - 3斤葱2 - 3根姜1块蒜5 - 6瓣八角3 - 4个桂皮1小块香叶2 - 3片花椒1小把干辣椒3 - 5个（可根据口味添加）料酒3 - 4勺生抽3...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 04:09:22美食探索82

酸辣汤的家常做法食材准备食材用量备注豆腐1 - 2块（约200 - 300克）嫩豆腐口感更佳，可切成小块鸡蛋1 - 2个打散备用香菇3 - 5朵泡发后切片，可增加鲜味木耳适量（约3 - 5朵）泡发后撕...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 03:20:06美食探索74

椒盐排骨的做法食材准备食材用量猪排骨500克大蒜3瓣生姜1块青椒1个（可选，增加色彩和口感）红椒1个（可选，增加色彩和口感）葱2根料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺椒盐粉适量食用油适量淀粉适量制作步骤（...