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西红柿炒鸡蛋做法
食材准备|食材|用量||----|----||西红柿|2 - 3个(根据大小,约300 - 400克)||鸡蛋|2 - 3个(约120 - 180克)||小葱|1 - 2根||蒜|2 - 3瓣||盐|...
凉拌土豆丝的家常做法
凉拌土豆丝的家常做法食材准备食材用量土豆2个(中等大小)胡萝卜半根(可根据个人喜好添加,起到配色作用)青椒1个(增添口感与色彩)大蒜3 - 4瓣生姜1小块干辣椒3 - 5个(依据个人吃辣程度调整)香菜...
干煸四季豆的做法
干煸四季豆食材准备主料:四季豆500克,挑选四季豆时,应选择鲜嫩、无虫眼、色泽翠绿的,这样的四季豆口感更佳,辅料:猪肉末100克、干辣椒段10克、花椒1克、姜末5克、蒜末5克、葱花适量,调料:盐3克、...
菜谱家常菜做法
家常菜做法大全番茄炒蛋(一)食材准备鸡蛋:2 - 3个番茄:2个小葱:1根盐:适量白糖:少许食用油:适量(二)制作步骤处理食材:将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用筷子搅拌均匀,把小葱切成葱花备用,番茄洗净...
黄焖鸡做法
黄焖鸡制作方法食材准备食材用量三黄鸡(或童子鸡)1只(约1000 - 1500克)香菇5 - 8朵木耳适量(约5 - 10朵)青椒1 - 2个红椒1 - 2个姜片5 - 6片蒜瓣3 - 4瓣干辣椒2...
小白菜的做法
小白菜的美味做法清炒小白菜(一)食材准备主料:小白菜500克辅料:大蒜3瓣、盐适量、生抽少许、食用油适量(二)制作步骤处理食材将小白菜洗净,切成适当长度的段,老叶和烂叶要去除,根部可适当保留一些,增加...
鱿鱼的家常做法
食材准备|食材|用量||--|--||鱿鱼|适量(根据用餐人数而定,一般2 - 3人份可准备500克左右)||青椒|1 - 2个||红椒|1 - 2个||洋葱|1个||生姜|3 - 5片||大蒜|3...
水蒸蛋的做法
水蒸蛋的做法食材准备食材用量鸡蛋2 - 3个(根据人数和食量调整)温水鸡蛋液的1.5 - 2倍盐少许生抽适量(用于调味,可选)香油适量(用于调味,可选)葱花适量(用于装饰,可选)制作步骤(一)打蛋液将...
蛋炒饭做法
蛋炒饭做法食材准备食材用量米饭1 - 2 碗(最好是隔夜饭,颗粒分明)鸡蛋2 - 3 个火腿肠1 - 2 根(可选)青豆适量(可选)胡萝卜半根(可选)葱花适量盐适量生抽1 - 2 勺食用油适量前期处理...
红烧土豆的做法
食材准备|食材|用量||----|----||土豆|中等大小3 - 4个(约500克)||五花肉|100克||葱|1根||姜|1块||蒜|3 - 4瓣||八角|2 - 3颗||桂皮|1小块||香叶|2...


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