奶茶做法
奶茶制作全攻略经典珍珠奶茶做法(一)材料准备材料用量备注红茶茶叶10 - 15克可根据个人口味调整,如立顿红茶包等纯牛奶250毫升全脂牛奶口感更醇厚清水300毫升煮茶用黑糖50克用于煮珍珠,增加甜味木...
红豆汤的做法
红豆汤的制作方法材料准备材料用量红豆100 克冰糖适量(根据个人口味添加,一般 20 - 50 克)水适量(约 800 - 1000 毫升)制作步骤(一)红豆预处理将红豆挑选一遍,去除杂质和坏豆,把红...
炖猪蹄的家常做法
炖猪蹄的家常做法食材准备食材用量备注猪蹄2只(约1000克)建议选择前蹄,肉多筋多葱3 - 4根可分葱段和葱花,葱段用于炖煮,葱花用于出锅点缀姜1块(约15克)切片蒜5 - 6瓣拍扁即可料酒30 -...
炸薯条的家常做法
炸薯条的家常做法食材准备食材数量土豆2 - 3个(根据食用量调整)盐适量食用油足量(用于炸制)制作步骤(一)土豆处理挑选外形规整、无芽眼破损的土豆,将其洗净,去皮,去皮的方法可以用削皮刀,也可以在开水...
地三鲜的做法家常做
地三鲜的家常做法地三鲜是一道经典的东北家常菜,主要由土豆、茄子和青椒三种食材组成,口感鲜美,营养丰富,以下是一种常见的家常做法:所需食材主料:土豆1个(中等大小)、茄子1个(中等大小)、青椒1个(中等...
松鼠桂鱼的做法
松鼠桂鱼的制作方法食材准备食材用量备注桂鱼(或鳜鱼)1条(约600 - 750克)建议选择新鲜活跃的鱼,肉质更鲜美虾仁50 - 80克用于增加鲜味,可选豌豆适量作为装饰,可根据个人喜好添加鸡蛋2个取蛋...
糯米糍的做法
材料准备|材料|用量||----|----||糯米粉|200克||砂糖|50克(可根据个人口味调整)||清水|约150 - 160毫升(少量多次添加)||豆沙馅|适量(可购买现成的,也可用红豆自制)|...
牛肉做法
牛肉的多种美味做法红烧牛肉(一)食材准备主料:牛肉(牛腩或牛腱子肉均可)500克辅料:葱2段、姜3片、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒3个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量...
花卷的做法
花卷的做法所需食材及用量食材用量面粉500克酵母5克温水适量(约250 - 300毫升,根据面粉吸水性调整)葱花适量食用油适量盐适量椒盐(可选)适量制作步骤(一)面团制作激活酵母:将5克酵母放入适量温...
虾的家常做法
虾的家常做法白灼虾(一)食材准备鲜虾500克姜片10克葱段10克料酒10毫升生抽30毫升香油5毫升白糖5克盐适量(二)制作步骤处理鲜虾:将鲜虾洗净,剪去虾须和虾脚,用牙签从虾背的第二节处挑出虾线,这样...


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