焖面的家常做法
食材准备|食材|用量||----|----||面条|200 - 300克(根据个人食量调整)||五花肉|100 - 150克||豆角|250 - 300克||土豆|1个(中等大小)||葱|1根||姜|...
菜谱大全带图片和做法
家常菜菜谱番茄炒蛋食材用量番茄2个鸡蛋3个小葱1根盐适量白糖少许食用油适量做法番茄洗净,顶部划十字,放入开水中烫一会儿,去皮后切成小块,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,小葱切葱花备用,锅中倒油,油热后...
辣椒酱的做法
辣椒酱的制作方法准备材料材料用量备注红辣椒500克选择新鲜、无破损的红辣椒,辣度可根据个人口味调整,如小米辣、二荆条等大蒜100克增添香味,可选用紫皮蒜,蒜味更浓郁生姜50克去腥散寒,提升风味盐80克...
蒸排骨的做法
蒸排骨的详细做法食材准备食材用量备注猪肋排500克建议选择新鲜、肉质鲜嫩的猪肋排土豆1个(约200克)可根据个人喜好替换为南瓜、红薯等根茎类蔬菜豆角200克选用嫩豆角,口感更佳玉米油30克用于拌肉,增...
银耳羹的做法
食材准备|食材|用量||----|----||银耳|1朵(约30克)||红枣|5 - 8颗||枸杞|1小把(约10 - 15克)||冰糖|适量(根据个人口味,一般20 - 30克)||水|适量(约1...
窝窝头的做法
窝窝头的做法材料准备材料用量玉米面200克面粉50克白糖20克(可根据个人口味调整)酵母3克温水适量制作步骤(一)和面将玉米面、面粉、白糖放入盆中,搅拌均匀,酵母用温水化开,倒入盆中,边倒边搅拌,然后...
口水鸡的做法
口水鸡的做法准备食材食材用量鸡(三黄鸡或柴鸡)1只(约1000 - 1500克)生姜1块(约15克)大葱1根(约20克)料酒2 - 3勺花椒1小把(约5克)干辣椒5 - 8个(可根据个人口味调整)大蒜...
干锅牛蛙的做法
干锅牛蛙的做法食材准备食材用量牛蛙3 - 4只(约1000克)洋葱1个(约200克)青红椒各1 - 2个(约200克)大蒜5 - 6瓣生姜1块(约15克)大葱1根(约20克)干辣椒10 - 15个(根...
土豆烧排骨的做法
食材准备|食材|用量||----|----||排骨|500克||土豆|2个(中等大小)||大葱|1段||生姜|1块||大蒜|3瓣||八角|2颗||桂皮|1小块||香叶|2片||花椒|适量||干辣椒|适...
萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉的做法食材准备食材用量牛肉(牛腩为佳)500克白萝卜1根(约500克)姜1块(约10克)蒜3瓣八角2个桂皮1小块香叶2片花椒10粒左右干辣椒3 - 5个(可根据个人口味调整)料酒20毫升生抽...


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