披萨的做法
披萨的制作方法所需食材及用量食材用量高筋面粉200克低筋面粉100克酵母3克细砂糖15克盐3克温水130毫升左右橄榄油15克披萨酱适量马苏里拉芝士150克左右各种配菜(如洋葱、青椒、火腿、蘑菇等)根据...
炒鸡蛋的做法
食材准备|食材|用量||----|----||鸡蛋|2 - 3个(根据个人食量调整)||盐|少许(约1 - 2克,可依口味适当增减)||食用油|适量(建议用普通的植物油,如玉米油、葵花籽油等,大概10...
虾球的做法
虾球的制作方法所需食材食材用量鲜虾500克面包糠100克鸡蛋1个淀粉30克盐5克料酒10毫升胡椒粉3克食用油适量前期准备处理鲜虾:将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,然后从虾背处划开一道口子,挑出虾线,...
五花肉的做法大全
红烧五花肉(一)材料五花肉500克、冰糖10 - 15颗、八角2个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、生姜3 - 4片、大蒜3 - 4瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、食用油适量,(二)步骤处理食...
玉米饼的做法
玉米饼的做法材料准备材料用量玉米面200克面粉50克鸡蛋1个白糖30克牛奶适量酵母3克温水适量制作步骤(一)调制面糊将玉米面和面粉放入盆中,搅拌均匀,把酵母放入少量温水中溶解,静置5分钟,在混合面粉中...
牛肉丸子的做法
牛肉丸子的做法所需食材主料:新鲜牛肉(建议选用牛腿肉,瘦肥比例约为 7:3,这样制作出的丸子口感鲜嫩多汁且富有弹性)500 克,辅料:鸡蛋 1 个、洋葱半个、生姜 1 块、大葱 1 根、淀粉 30 -...
香蕉奶昔的做法
香蕉奶昔制作方法材料准备材料用量香蕉2 - 3根(根据大小和甜度调整)牛奶200 - 300ml(可依个人喜好选择全脂、低脂或脱脂)冰淇淋(可选)2 - 3勺(若想增加奶昔的浓郁度和甜度可添加,有不同...
干煸四季豆的做法
干煸四季豆食材准备主料:四季豆500克,挑选四季豆时,应选择鲜嫩、无虫眼、色泽翠绿的,这样的四季豆口感更佳,辅料:猪肉末100克、干辣椒段10克、花椒1克、姜末5克、蒜末5克、葱花适量,调料:盐3克、...
家常鸡翅最简单做法
家常鸡翅最简单做法食材准备鸡翅:适量(根据食用人数而定,一般每人2 - 3个),调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许、盐适量、姜片、葱段,制作步骤(一)鸡翅处理将鸡翅洗净...
烧肉的做法
烧肉的制作方法食材准备食材用量备注五花肉500克建议选用肥瘦相间的三层五花肉,口感更佳生姜1块约10克,用于去腥增香大蒜3瓣可增添独特风味大葱1根起到提味作用料酒20毫升去腥必备生抽30毫升调味基础老...


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