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清炒莴笋

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:10:03美食探索128

清炒莴笋的制作方法食材准备食材用量莴笋1 - 2根（根据用餐人数而定）大蒜3 - 5瓣生姜1小块盐适量（一般约3 - 5克）食用油适量（约20 - 30毫升）生抽少许（约5 - 10毫升，用于提鲜）白...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:07:58美食探索117

蒜香空心菜的制作详解食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜，去除老根、黄叶，洗净后切段，茎和叶可分开放置，以便后续烹饪时控制火候大蒜4 - 5瓣最好选用紫皮蒜，蒜味浓郁，将大蒜拍扁后去...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:03:32美食探索110

蚝油西兰花的制作方法食材准备食材用量西兰花1颗（约500克）蚝油2 - 3汤匙生抽1汤匙蒜3 - 4瓣盐适量（根据个人口味，约1 - 2克）白糖1/2茶匙淀粉1茶匙食用油适量清水适量前期处理（一）西兰...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:01:29美食探索121

番茄炒豆腐食材准备食材用量番茄2 - 3个（根据大小，约300 - 450克）豆腐1块（约300 - 500克，建议选用嫩豆腐）葱1根蒜3 - 5瓣盐适量（约3 - 5克）白糖适量（约2 - 3克）生...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:56:25美食探索109

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||韭菜|一把（约200 - 300克）|挑选鲜嫩的韭菜，洗净后沥干水分||香干|3 - 4片|切成均匀的丝或条||大蒜|3 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:26美食探索112

美味家常菜的制作指南食材准备食材数量备注芹菜适量（根据个人食量，一般 3 - 5 根）挑选鲜嫩、茎秆较粗的芹菜，叶片可保留部分，营养丰富猪肉200 - 300 克建议选用里脊肉，肉质鲜嫩，口感更佳生姜...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:22美食探索102

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|可根据个人口味选择辣度，喜欢吃辣的可选用较辣的青椒品种||土豆|2个（中等大小）|尽量选择新鲜的土豆，表皮...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:12美食探索118

一道清爽的家常小菜食材准备食材用量备注油麦菜500克左右挑选鲜嫩的油麦菜，叶子完整无黄斑、破损，茎部不要太粗老大蒜3 - 4瓣增香用，可依个人口味适当增减生姜1小块约5克，同样用于去腥提味，不喜欢姜味...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:11美食探索116

食材准备|食材|用量||----|----||豆腐|一块（约400 - 500克）||猪肉末|100克||葱|适量（切成葱花）||姜|适量（切成姜末）||蒜|3 - 4瓣（切成蒜末）||生抽|2勺||...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:08美食探索94

食材准备食材用量备注洋葱1 - 2个中等大小，根据个人喜好调整鸡蛋3 - 4个可依用餐人数适当改变盐适量调味必备，约3 - 5克生抽1勺约10 - 15毫升，提鲜增色食用油适量炒菜用，约20 - 30...