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酸辣粉怎么做好吃
酸辣粉制作攻略准备食材食材用量备注红薯粉1 - 2把根据个人食量调整,提前用温水泡软豆芽适量可选用绿豆芽,增加口感青菜(如油菜、小白菜)适量洗净备用花生米少许油炸后更香脆,也可省略葱花、香菜适量根据个...
酸辣粉的做法
酸辣粉的制作方法准备食材与调料食材用量备注红薯粉1 - 2把(根据个人食量)选用正宗红薯淀粉制作的粉,口感更劲道豆芽适量黄豆芽或绿豆芽均可,增加爽脆口感青菜(如油菜、小白菜等)适量可依个人喜好选择,补...
酸菜鱼的家常做法
酸菜鱼的家常做法食材准备食材用量草鱼1条(约1500克)酸菜200克泡椒适量(根据个人吃辣程度)姜1块蒜5 - 6瓣大葱1根鸡蛋1个淀粉适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量食用油适量花椒适量干辣椒适量(可选...
麻婆豆腐的家常做法
食材准备|食材|用量||----|----||豆腐|一块(约400 - 500克)||肉末|适量(约100 - 150克)||豆瓣酱|2 - 3勺||豆豉|10 - 15粒||干辣椒|3 - 5个||...
回锅肉的家常做法
回锅肉的家常做法食材准备食材用量备注五花肉300 - 500克建议选用带皮的五花肉,肥瘦相间,口感更佳青椒2 - 3个可根据个人口味选择青椒、红椒或两者搭配蒜苗1 - 2根增加香味和色彩豆瓣酱1 -...
水煮鱼片的家常做法
水煮鱼片的家常做法食材准备食材用量草鱼(或黑鱼)1条(约1000 - 1500克)黄豆芽200克鸡蛋1个淀粉3 - 5勺盐适量料酒2勺生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱2 - 3勺干辣椒10 - 15个花椒1...
毛血旺的家常做法
毛血旺的家常做法食材准备食材用量鸭血1 - 2块(约300 - 500克)黄豆芽适量(约200 - 300克)午餐肉1罐(约200 - 300克)毛肚适量(约100 - 200克)火腿肠2 - 3根(...
鱼香茄子的家常做法
鱼香茄子的家常做法食材准备食材用量茄子2 - 3根(根据大小而定)瘦肉末100克左右葱1根姜1块蒜3 - 4瓣小米辣2 - 3个(可根据个人吃辣程度调整)生抽2勺醋1勺半白糖1勺淀粉1勺盐适量食用油适...


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