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可乐鸡翅做法
食材准备|食材|用量||----|----||鸡翅中|10 - 15 个(根据食用人数调整)||可乐|1 罐(330ml)||生姜|1 块||大蒜|3 - 5 瓣||小葱|2 - 3 根||料酒|1...
排骨的做法
排骨的多种美味做法红烧排骨(一)食材准备主料:排骨500克辅料:葱2段、姜3片、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、冰糖适量、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、食用油适量(二)制作步骤排骨洗净...
青菜做法
青菜做法大全清炒青菜步骤详情选材挑选鲜嫩的青菜,如小白菜、油菜等,将黄叶、烂叶去除,用清水冲洗干净,沥干水分,切配把青菜切成适当长度,一般 3 - 5 厘米左右,菜帮和菜叶可分开放置,以便后续烹饪时控...
紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤的做法食材准备食材用量紫菜10克左右鸡蛋2个虾皮5克(可根据个人喜好添加,不喜欢可不放)盐适量(约3 - 5克,根据个人口味调整)生抽半勺(约5 - 10克,主要用于提鲜)香油几滴(用于增香...
皮蛋豆腐凉拌的做法
皮蛋豆腐凉拌的制作方法准备食材主料:内酯豆腐1盒、皮蛋2个,辅料:大蒜3瓣、香葱2根、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙、盐适量、香油1汤匙、辣椒油(可选)1茶匙、熟芝麻(可选)适量,处理食材豆腐处理...
土豆饼的做法
土豆饼的做法所需食材主料:土豆2 - 3个(根据大小和食用量调整),建议选择黄心土豆,口感更软糯,辅料:洋葱半个(可增加香味,不喜欢可不放)、胡萝卜半根(使营养更丰富,也可不放)、鸡蛋1 - 2个(根...
韭菜盒子的做法
食材准备食材用量韭菜200克左右鸡蛋2 - 3个面粉300克左右温水适量(约150 - 180毫升,根据面粉吸水性调整)盐适量(约3 - 5克)十三香少许(约1 - 2克)食用油适量(用于煎制,约20...
酸汤肥牛的做法
酸汤肥牛的制作方法所需食材主料:肥牛卷200克、金针菇1把、豆芽1把、番茄2个、海南黄灯笼辣椒酱适量,辅料:葱1段、姜1块、蒜3瓣、泡椒适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、食用油适量、浓汤宝1个(可...
皮蛋瘦肉粥的做法家常
皮蛋瘦肉粥的做法食材准备食材用量备注大米150克建议选用新鲜大米,口感更佳里脊肉100克肉质鲜嫩,可提前腌制入味皮蛋2个选择无铅皮蛋,蛋黄凝固较好香葱适量用于点缀增香生姜1块去腥散寒盐3 - 5克根据...
松花蛋的做法凉拌
松花蛋凉拌做法准备材料材料用量松花蛋3 - 5个(根据人数而定)大蒜3 - 5瓣生姜1块(约10克)小葱2 - 3根生抽2 - 3勺香醋2 - 3勺白糖1勺盐适量(约0.5 - 1克,可根据口味调整)...


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