金枪鱼怎么做好吃
金枪鱼的美味烹饪方法金枪鱼刺身步骤详情原料准备新鲜金枪鱼块、冰块、生抽、芥末、姜片、蒜片、料酒处理鱼肉将金枪鱼块洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,在金枪鱼块上划几刀,便于入味,腌制把姜片、蒜片放入碗中,加...
小龙虾做法
小龙虾的美味做法清蒸小龙虾步骤详情挑选选择鲜活、个头均匀且外壳光亮的小龙虾,用刷子将小龙虾的腹部、钳子等部位仔细刷洗干净,尤其是腹部腿的根部容易残留淤泥,处理用剪刀剪去小龙虾的头部前端三分之一处(可去...
花甲的家常做法
花甲的家常做法食材准备主料:花甲500克辅料:葱2根、姜1块、蒜3瓣、小米辣2个、香菜适量、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、糖少许、食用油适量处理花甲将花甲放入清水中,加入适量盐和几...
鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的做法食材准备食材用量鲫鱼1 - 2条(根据大小,一般每条300 - 500克)葱2 - 3根姜1块(约10 - 15克)蒜3 - 5瓣料酒1 - 2勺盐适量食用油适量香菜少许(可根据个人喜好添...
鸡翅的家常做法
鸡翅的家常做法可乐鸡翅(一)材料准备鸡翅:适量(根据食用人数而定,一般每人2 - 3个为宜)可乐:一瓶(建议使用经典口味的可乐,如可口可乐或百事可乐)生姜:1块大蒜:3 - 4瓣料酒:2勺生抽:2勺老...
瘦肉粥的做法
食材准备|食材|用量||----|----||瘦肉|100克(建议选用猪里脊肉,肉质鲜嫩)||大米|100克||姜|1块(约5克)||葱|1根||盐|适量(根据个人口味,一般2 - 3克)||料酒|5...
炸酱面的做法
炸酱面的做法准备食材食材用量五花肉200克豆瓣酱100克甜面酱50克葱适量姜适量蒜适量黄瓜1根胡萝卜1根豆芽适量面条适量食用油适量盐适量糖适量生抽适量料酒适量鸡精适量制作步骤(一)处理食材将五花肉洗净...
千层饼的做法
千层饼的制作方法所需食材及用量食材用量面粉500克温水300毫升左右盐5克食用油适量(约50 - 80毫升)花椒粉少许(可根据个人口味添加,约3 - 5克)葱花适量(可依据喜好增减,约50 - 100...
宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁的做法食材准备食材用量备注鸡胸肉200 - 250克建议选用新鲜鸡胸肉,口感更嫩花生米50 - 80克生花生米或油炸花生米均可干辣椒3 - 5个根据个人吃辣程度调整花椒1小把约5 - 10粒大...
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的制作方法食材准备食材数量猪蹄2只(约1000克)冰糖30克左右生姜1块(约15克)大葱1根(约20克)八角2 - 3颗桂皮1小块香叶2 - 3片花椒1小把(约5克)料酒30毫升生抽30毫升老...


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