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清炒荷兰豆

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:45美食探索96

清炒荷兰豆制作指南食材准备食材用量备注荷兰豆300 - 500克挑选鲜嫩、饱满，无虫眼、无变质的荷兰豆，色泽翠绿为佳大蒜2 - 3瓣可选择紫皮蒜，蒜味浓郁，起到增香作用生姜1小块约5 - 10克，用于...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:45美食探索90

韭菜炒虾仁食材准备食材用量备注韭菜1把（约200 - 300克）挑选鲜嫩的韭菜，洗净后切段，长度约3 - 5厘米虾仁200克左右可以选择新鲜的大虾剥壳取仁，也可以用速冻虾仁解冻，若用新鲜虾仁，需去除虾...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:43美食探索97

水煮鱼片制作指南食材准备食材用量备注草鱼（或黑鱼）1 条（约 1000 - 1500 克）请商家帮忙处理成鱼片和鱼骨黄豆芽200 克可根据个人喜好调整蛋清1 个增加鱼片的嫩滑感淀粉2 - 3 勺使鱼片...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:42美食探索126

蚝油上海青的制作方法食材准备食材用量上海青500克左右大蒜3 - 4瓣蚝油2 - 3勺生抽1勺盐适量（根据个人口味，一般少量，因为蚝油本身有咸味）白糖半勺（提鲜用）淀粉1勺食用油适量制作步骤（一）处理...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:35美食探索102

食材准备|食材|用量||----|----||莲藕|2 - 3节（根据大小，约500 - 800克）||干辣椒|5 - 10个（可根据吃辣程度调整）||花椒|10 - 15粒||生姜|1块（约10 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:35美食探索123

食材准备|食材|用量||----|----||鸡肝|250 - 300克||洋葱|1个（中等大小）||生姜|1块||大蒜|3 - 4瓣||青椒|1个（可选，用于搭配颜色）||料酒|1勺||生抽|2勺|...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:32美食探索103

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||牛肉|200 - 300克|建议选用牛里脊，肉质鲜嫩||芹菜|2 - 3根|挑选鲜嫩的芹菜||蒜|3 - 4瓣|增香去腥||姜|1块|去腥...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:23美食探索94

红烧茄子制作攻略食材准备食材用量备注茄子2 - 3根宜选嫩茄子，口感更佳大蒜3 - 5瓣增香去腥生姜1小块去腥提味青辣椒1 - 2个增添色泽与微辣口感，可不放葱花适量装饰与增香食用油适量用于煎炒茄子生...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:21美食探索101

糖醋茄子的制作方法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）白糖3 - 4勺生抽2勺香醋3 - 4勺淀粉适量（约2 - 3勺）盐适量（约1 - 2克）...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:20美食探索95

京酱肉丝卷的制作所需食材食材用量备注猪里脊300克肉质鲜嫩，适合做肉丝葱丝适量可根据个人口味调整，增加香味黄瓜1根清脆爽口，用于搭配卷饼甜面酱50克是京酱肉丝的关键调料，提供独特风味白糖15克提鲜，中...