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清炒空心菜
清炒空心菜食材准备食材用量空心菜500克左右大蒜3 - 4瓣食用油适量(约2 - 3汤匙)盐适量(根据个人口味,约1 - 1.5茶匙)鸡精(可选)少许(约0.5茶匙)前期处理空心菜处理将空心菜的根部和...
清炒山药
食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||山药|1 - 2根(根据用餐人数而定)||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1块(约5 - 10克)||青椒(可选)|1个||红椒(可选)|1个||盐|...
清炒空心菜
清炒空心菜食材准备食材用量空心菜500克左右大蒜3 - 4瓣生姜1小块盐适量(根据个人口味,一般2 - 3克)食用油适量(约20 - 30毫升)前期处理空心菜处理将空心菜摘去老叶、黄叶,去掉根部的泥土...
清炒荷兰豆
清炒荷兰豆的做法食材准备食材用量荷兰豆300克左右大蒜3 - 4瓣生姜1小块盐适量(根据个人口味,一般1 - 2克)食用油适量(约20 - 30毫升)前期处理(一)荷兰豆处理将荷兰豆两端的筋去掉,荷兰...
清炒山药片
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||山药|1 - 2根|建议选择粗细均匀、表皮光滑的山药,口感更佳,||大蒜|3 - 5瓣|可根据个人口味适当增减,起到增香调味的作用,||生...
清炒空心菜
清炒空心菜的制作方法食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜,去除老根、黄叶,洗净后切成段,茎和叶可分开放置,以便后续烹饪时控制火候与成熟度大蒜3 - 4瓣拍扁后剁成蒜末,能起到增香提味...
清炒荷兰豆
清炒荷兰豆的制作方法食材准备主料:荷兰豆适量(根据用餐人数而定,一般每人150 - 200克左右),挑选荷兰豆时,应选择色泽鲜绿、豆粒饱满、无虫眼且豆荚嫩脆的,这样的荷兰豆口感和品质更佳,辅料:大蒜3...
清炒山药
食材准备食材用量备注山药1 - 2根(约300 - 500克)建议选择粗细均匀、表皮无损伤的新鲜山药大蒜2 - 3瓣可根据个人口味适当增减,起到增香调味作用生姜1小块约5 - 10克,主要用于去腥散寒...
清炒空心菜
清炒空心菜的制作方法食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜,去除老根、黄叶,洗净后切成约5厘米长的段大蒜3 - 4瓣拍扁后剁成蒜末,可根据个人口味调整用量生姜1小块切丝,主要用于去腥增...
清炒荷兰豆
清炒荷兰豆的详细说明食材准备食材名称用量备注荷兰豆300 - 500克挑选鲜嫩、饱满,无明显瑕疵和虫蛀的荷兰豆大蒜2 - 3瓣可根据个人口味适当调整,起到增香作用生姜1小块约5 - 10克,用于去腥提...


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