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红烧鱼块的家常做法
食材准备类别具体用量备注主料新鲜草鱼(或鲤鱼等)1条(约1000克)辅料生姜5片、大蒜4瓣、大葱半根(切段)、干辣椒3 - 5个(可选)、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片调料生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒...
红烧鱼块的做法
红烧鱼块的制作方法食材准备食材用量备注草鱼(或鲈鱼等)1条(约1000 - 1500克)请商家帮忙处理,去除鱼鳞、内脏,洗净后切成适当大小的鱼块生姜1块(约10 - 15克)切成姜片大蒜3 - 5瓣拍...
红烧鱼块
红烧鱼块制作指南食材准备食材用量备注鱼块(草鱼、鲤鱼等肉质较厚的鱼为佳)500 - 800 克洗净切块,大小适中,约 3 - 4 厘米见方,用料酒、姜片、葱段、少许盐腌制 15 - 20 分钟去腥,捞...



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