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水煮鱼片

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:43美食探索114

水煮鱼片制作指南食材准备食材用量备注草鱼（或黑鱼）1 条（约 1000 - 1500 克）请商家帮忙处理成鱼片和鱼骨黄豆芽200 克可根据个人喜好调整蛋清1 个增加鱼片的嫩滑感淀粉2 - 3 勺使鱼片...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:42美食探索143

蚝油上海青的制作方法食材准备食材用量上海青500克左右大蒜3 - 4瓣蚝油2 - 3勺生抽1勺盐适量（根据个人口味，一般少量，因为蚝油本身有咸味）白糖半勺（提鲜用）淀粉1勺食用油适量制作步骤（一）处理...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:35美食探索118

食材准备|食材|用量||----|----||莲藕|2 - 3节（根据大小，约500 - 800克）||干辣椒|5 - 10个（可根据吃辣程度调整）||花椒|10 - 15粒||生姜|1块（约10 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:35美食探索136

食材准备|食材|用量||----|----||鸡肝|250 - 300克||洋葱|1个（中等大小）||生姜|1块||大蒜|3 - 4瓣||青椒|1个（可选，用于搭配颜色）||料酒|1勺||生抽|2勺|...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:32美食探索120

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||牛肉|200 - 300克|建议选用牛里脊，肉质鲜嫩||芹菜|2 - 3根|挑选鲜嫩的芹菜||蒜|3 - 4瓣|增香去腥||姜|1块|去腥...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:23美食探索106

红烧茄子制作攻略食材准备食材用量备注茄子2 - 3根宜选嫩茄子，口感更佳大蒜3 - 5瓣增香去腥生姜1小块去腥提味青辣椒1 - 2个增添色泽与微辣口感，可不放葱花适量装饰与增香食用油适量用于煎炒茄子生...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:21美食探索116

糖醋茄子的制作方法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）白糖3 - 4勺生抽2勺香醋3 - 4勺淀粉适量（约2 - 3勺）盐适量（约1 - 2克）...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:20美食探索110

京酱肉丝卷的制作所需食材食材用量备注猪里脊300克肉质鲜嫩，适合做肉丝葱丝适量可根据个人口味调整，增加香味黄瓜1根清脆爽口，用于搭配卷饼甜面酱50克是京酱肉丝的关键调料，提供独特风味白糖15克提鲜，中...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:15美食探索107

木须肉丁制作指南食材准备食材用量备注猪肉里脊200 克切成 1 厘米左右的肉丁鸡蛋2 个打散备用黄瓜1 根洗净切丁黑木耳适量泡发后切丁胡萝卜半根切丁葱花适量用于增香姜末适量去腥提味蒜末适量增添风味盐3...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:13美食探索118

鱼香豆腐的制作方法食材准备食材用量老豆腐1 - 2块（约400 - 500克）猪肉末100克左右泡椒适量（根据个人吃辣程度，一般8 - 10个）葱1根姜1块蒜3 - 5瓣生抽2勺醋1勺半白糖1勺淀粉适...