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煎蛋的做法

shiwaishuzizhou2025年08月03日 05:14:45美食探索66
煎蛋的做法
食材准备成分用量备注新鲜鸡蛋2 - 3个(根据人数调整)建议选用土鸡蛋,口感更佳食用油适量(约10毫升/份)优先选择花生油或橄榄油提升风味食盐少许(每颗蛋撒1克左右)依个人口味增减黑胡椒粉/白胡椒粉可...

鸡蛋灌饼的做法

shiwaishuzizhou2025年08月02日 00:20:16美食探索77
鸡蛋灌饼的做法
材料准备类别食材/工具用量/规格备注主料中筋面粉300克普通家用饺子粉即可鸡蛋2~3个打散备用辅料清水约180毫升根据面团状态调整盐3克增加筋性提升口感食用油(煎饼用)适量玉米油/花生油均可酱料可选甜...

葱花饼的做法

shiwaishuzizhou2025年07月22日 10:03:25美食探索95
葱花饼的做法
所需食材食材用量面粉300克葱花50克盐3克食用油适量(约30克用于和面,炸饼时另需)温水180毫升左右制作步骤(一)制作面团将面粉倒入盆中,分多次加入温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面粉呈絮状,接着...

煎饼的做法和配方

shiwaishuzizhou2025年07月22日 03:02:17美食探索79
煎饼的做法和配方
煎饼的做法和配方经典玉米面煎饼(一)材料准备材料用量细玉米面200克白面粉100克鸡蛋1个白糖30克牛奶250毫升泡打粉3克(二)制作步骤调制面糊:将细玉米面、白面粉、白糖放入盆中,搅拌均匀,另取一小...

油条的做法

shiwaishuzizhou2025年07月21日 14:39:42美食探索95
油条的做法
所需食材及用量食材用量面粉500克酵母5克小苏打3克盐8克鸡蛋1个(约50克)牛奶200毫升食用油适量(用于炸制)制作步骤(一)面团调制将面粉倒入盆中,加入酵母、小苏打、盐,搅拌均匀,使酵母、小苏打和...

煎饼果子的做法

shiwaishuzizhou2025年07月20日 10:31:59美食探索70
煎饼果子的做法
煎饼果子所需食材及工具(一)食材食材用量说明面粉150 - 200克可根据个人喜好调整,中筋面粉即可绿豆面50 - 100克增加煎饼的香味,可适当增减鸡蛋1 - 2个根据煎饼大小和个人需求油条或薄脆1...

手抓饼的做法

shiwaishuzizhou2025年07月20日 05:20:12美食探索79
手抓饼的做法
手抓饼的做法所需食材及用量食材用量面粉500克温水250毫升左右盐5克食用油适量(约50 - 80克)制作步骤(一)和面将面粉倒入一个大盆中,加入盐,搅拌均匀,使盐分散在面粉里,慢慢倒入温水,边倒边用...

鸡蛋饼的家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月20日 02:19:17美食探索85
鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼的家常做法食材准备食材用量面粉150 - 200克鸡蛋2 - 3个葱花适量盐少许清水适量食用油适量制作步骤(一)调制面糊将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面粉成为均匀的面糊,面...

豆腐脑的做法

shiwaishuzizhou2025年07月19日 11:46:13美食探索70
豆腐脑的做法
豆腐脑的制作材料|材料|用量||----|----||干黄豆|150克||水(泡豆用)|适量,没过黄豆约2 - 3厘米||水(打豆浆用)|1200毫升||葡萄糖内脂|3克||卤汁材料(可根据个人口味调...

荷包蛋的做法

shiwaishuzizhou2025年07月10日 20:49:40美食探索72
荷包蛋的做法
荷包蛋的做法所需食材和工具(一)食材鸡蛋:根据个人需求准备适量新鲜鸡蛋,一般每人1 - 2个,建议选择新鲜的鸡蛋,这样蛋液在烹饪时不易散开,蛋黄也会更完整,调味料:适量的盐、生抽、香油等,盐用于调味,...