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桑葚酒的做法
原料准备成分用量备注新鲜桑葚500克选择成熟饱满、无病虫害的果实,去除果梗和杂质冰糖150 - 200克可根据个人口味调整甜度;建议使用黄冰糖,风味更佳高度白酒(如50度以上清香型或米香型)1000毫...
苹果醋的做法
材料准备成分用量备注新鲜苹果(建议选用带皮的有机苹果)500克清洗干净后保留果皮以增加风味和营养;去除腐烂部分及果核天然酿造的原浆米醋或谷物醋(如糙米醋)适量避免使用人工合成醋,确保发酵效果纯正冰糖/...
柠檬水的做法
材料准备成分用量备注新鲜柠檬1个(约100克)选择表皮光滑、无破损的果实;优先选用黄柠檬(香气更浓郁),也可用青柠替代但风味略涩饮用水500ml~1L常温或冰镇均可;若喜欢偏甜口感可减少至800ml以...
米酒的做法
原料准备序号食材名称用量(参考)备注说明1糯米(长粒或圆粒均可)500克提前浸泡至手能捏碎的状态,约4~6小时;若用粳米替代,口感稍逊但可行2甜酒曲(传统酒饼/袋装活性酵母)3~5克(按包装标注比例调...
奶茶的做法
奶茶的制作方法传统珍珠奶茶做法(一)材料准备茶叶:红茶包(如立顿红茶)3 - 4 个,或红茶叶 20 - 30 克,红茶的品种可根据个人口味选择,如正山小种、祁门红茶等,不同品种的红茶会赋予奶茶不同的...
酸梅汤的做法与配方
酸梅汤的做法与配方传统酸梅汤配方与做法(一)配方乌梅30克、山楂20克、陈皮10克、甘草10克、冰糖适量、干桂花少许(可根据个人口味添加)、清水3000毫升,(二)做法清洗食材:将乌梅、山楂、陈皮、甘...



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