鸡内金的功效与作用

内金，作为家鸡的砂囊内壁，不仅是传统中药材中的一员，也是日常饮食中常见的食材，其味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经,具有多种功效与作用。

鸡内金的主要功效与作用

鸡内金的食用方法与注意事项

鸡内金的食用方法多样，可以煎服、研末冲服或入丸散剂，在食用时,需要注意以下几点：

1. 脾虚无积滞者慎用：鸡内金消食化积，脾胃虚弱、无积滞者服用后可能会加重病情。
2. 过敏者禁用：对鸡内金过敏者禁用,以免引起过敏反应。
3. 孕妇慎用：鸡内金有一定的刺激性,孕妇需在医生指导下适量食用。
4. 与某些药物相互作用：鸡内金可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险，在服用鸡内金期间，如需同时服用其他药物,应先咨询医生或药师。

鸡内金不宜与柿子同食，因为柿子含有鞣质,会降低鸡内金的营养价值。

鸡内金的识别技巧

在选购鸡内金时,可以通过以下技巧进行识别：

1. 颜色：鸡内金的颜色为金黄色或黄棕色,有光泽。
2. 质地：鸡内金质地脆,易碎。
3. 气味：鸡内金有一股淡淡的腥味。
4. 味道：鸡内金味道微苦。

鸡内金作为一种药食同源的中药材，具有多种功效和作用，在使用鸡内金时，应注意使用禁忌和使用方法，避免出现不良反应，应选择正规渠道购买鸡内金,并在医生或药师的指导下使用。

FAQs

Q1: 鸡内金可以长期服用吗？ A1: 鸡内金虽然具有多种功效，但不建议长期大量服用，因为过量使用可能会导致消化道的负担过重，出现上腹部疼痛、恶心嗳气等症状,建议在医生或药师的指导下适量使用。

Q2: 鸡内金对小儿疳积有治疗效果吗？ A2: 是的，鸡内金对小儿疳积有很好的治疗效果，它能够健胃消食，促进食物的消化吸收，从而改善小儿疳积引起的食欲不振、腹胀等症状，但使用时需注意用量和用法，最好在医生