2025年8月第61页-数字洲食旅

肘子的家常做法

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:52:59美食探索97

食材准备成分用量备注新鲜肘子（前肘或后肘均可）1个（约500 - 1000克）根据用餐人数调整，尽量选择肉质鲜嫩、皮完整的大葱2根切成段，用于增香去腥生姜1块（约50克）切片，同样起去腥作用大蒜10瓣...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:48:47美食探索92

食材准备成分用量备注新鲜莴笋1根（约500克）选择表皮光滑、颜色鲜绿且质地紧实的为佳；若喜欢口感更嫩，可选细长的品种大蒜3瓣去皮后切成蒜末，用于增香提味小米椒2个（可选）根据个人吃辣程度调整数量；怕辣...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:44:44美食探索86

食材准备类别具体用量备注主料黑鱼或草鱼1条（约1000 - 1500克）选用鲜活的鱼，肉质更紧实鲜美；也可依个人喜好换作鲈鱼等其他淡水鱼品种辅料豆芽适量、莴笋片适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜末适量、姜...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:40:46美食探索86

食材准备类别具体用量备注主料新鲜牛尾1根（约800~1000克），斩成5厘米左右的段优选带骨髓较多的部位辅料洋葱半个、胡萝卜1根、西芹2茎、生姜3片、大蒜3瓣蔬菜可增加清甜味道香料八角2颗、香叶2片、...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:36:36美食探索85

基础处理技巧✅ 选购要点：选择叶片紧实、颜色鲜绿（或紫）、无虫眼的圆白菜，手感沉重者更新鲜，✅ 清洗方法：逐片剥开用清水冲洗，叶脉缝隙可用软毛刷轻刷；若需保留完整形状，可整颗浸泡后甩干，✅ 切法多样：...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:28:54旅游攻略69

是一份详细的威海长岛旅游攻略，涵盖景点推荐、交通住宿、特色美食及实用贴士，助你充分领略这座“海上仙境”的魅力：核心景点全解析区域代表景点特色亮点最佳体验时间北线九丈崖陡峭海蚀地貌与湛蓝海水相映成趣，日...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:24:53旅游攻略76

是一份详细的河南自由行旅游攻略，涵盖行程规划、必玩景点、美食推荐及实用贴士,助你高效探索中原大地的历史与自然之美：行程参考模板Day1：郑州→登封（少林寺+三皇寨）上午少林寺：建议7:30前抵达景区入...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:20:21美食探索86

🌽 食材准备（约6个量）材料用量备注玉米粉200克可用细/粗混合口感更佳普通面粉50克增加柔软度温水适量边倒边搅拌至糊状酵母粉3克发酵版可选，蓬松更香白糖1汤匙提鲜用（可省略）盐少许平衡甜味葱花/胡萝...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:12:13美食探索83

食材准备成分用量备注干银耳20克优质白木耳为佳，提前泡发并撕成小朵莲子50克去芯莲子口感更佳，若喜欢微苦可保留部分莲心红枣8颗去核切片或整颗使用均可冰糖适量根据个人口味调整甜度，约30～50克清水15...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:08:17美食探索82

食材准备类别具体用量备注主料鸡腿4个（约800克）调料生姜1块（切片）、大蒜3瓣（拍扁）、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒3个（可选）、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖15克、盐适量、清...