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家常鱼做法
食材准备类别具体用量/备注主料新鲜鲤鱼或草鱼一条（约1.5斤为宜，太大不易入味，太小刺多肉少）辅料葱2根、姜1块、蒜5瓣、干辣椒3个、青椒半个、香菜少许；料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、白糖半勺...
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