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重庆小面正宗做法
食材准备类别具体物品用量（约）备注主料碱水面（或新鲜湿面条）每人二两左右碱水面更接近传统口感，有劲道；若没有可用普通细圆挂面代替，但风味稍逊调料 - 油辣子菜籽油500ml、干辣椒粉150g（朝天椒与...
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