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川贝炖雪梨的正确做法
材料准备食材用量备注雪梨1个(约300克)优选果肉细腻、表皮完整的新鲜雪梨;若梨核较大可提前挖除部分果肉以腾出空间川贝母5 - 8克建议选用松贝或青贝,品质更佳;需用清水快速冲洗去除浮尘后沥干冰糖适量...
雪蛤的做法
雪蛤的常见做法冰糖雪蛤(一)材料准备材料用量雪蛤(林蛙油)10 - 15克冰糖30 - 50克姜片2 - 3片清水适量(二)制作步骤雪蛤浸泡:将雪蛤用清水洗净,去除杂质,然后放入碗中,加入适量清水,浸...



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