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金华火腿的做法

shiwaishuzizhou2025年08月03日 09:07:57美食探索106

金华火腿的做法

选材标准部位要求特点后腿皮薄、肉厚、骨头小，脂肪分布均匀咸香适中，适合长时间腌制和发酵原料猪选用本地饲养的“两头乌”品种，体重约75kg左右肉质紧实，油脂比例理想，风味物质更丰富环境条件制作时需保持室...

金华火腿的家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月20日 10:12:10美食探索149

金华火腿的家常做法

金华火腿的家常做法清蒸金华火腿（一）材料准备主料：金华火腿适量（根据用餐人数和个人喜好确定，一般建议每人100 - 150克左右），辅料：生姜1块、葱2 - 3根、料酒1 - 2勺、白糖少许（可根据个...

金华火腿怎么做好吃

shiwaishuzizhou2025年07月08日 08:26:11美食探索114

金华火腿怎么做好吃

金华火腿的美味烹饪方法清蒸金华火腿（一）材料准备金华火腿适量（根据用餐人数确定，一般每人100 - 150克左右）生姜几片葱几根料酒少许（二）制作步骤将金华火腿表面的霉层清洗干净，放入清水中浸泡2 -...