知识库 最新打底盘这个概念在烹饪中有什么独特的作用和技巧吗？ 打底盘，通常是指在烹饪或烘焙过程中，用于放置食材或烘焙物品的底盘，以下是对打底盘的详细描述：1、材质：打底盘的材质多种多样，常见的有不锈钢、陶瓷、玻璃、塑料等，不锈钢材质的打底盘耐用、易清洁，适合高温烹饪；陶瓷和玻璃材质的打底盘则更注重美观和保温效果；塑料材质的打底盘轻便、易于携带，但耐热性较差，2、形状：打底…… 小莫 / 知识库 / 2024-12-25 / 1 阅读 0 评论
小莫