知识库 最新底盘锅，这款独特厨具背后的创新之处是什么？ 底盘锅，又称底盘烧，是一种传统的烹饪方式，主要在中国南方地区流行，这种烹饪方式以锅具的底盘作为热源，通过火焰直接加热锅具底部，使得食物在烹饪过程中受热均匀，口感鲜美，底盘锅的特点如下：1、锅具材质：底盘锅通常选用不锈钢或生铁等材质，这些材质具有较好的导热性和耐高温性能，2、锅具形状：底盘锅的形状多为圆形或方形…… 小莫 / 知识库 / 2024-12-18 / 2 阅读 0 评论
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