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芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||腊肉|200克左右|选择肥瘦相间的口感更佳||芹菜|3 - 4根|挑选鲜嫩的芹菜||蒜|3 - 5瓣|用于增香||姜|1块|去腥提味||干辣椒|3 -...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||腊肉|200 - 300克|选择肥瘦相间的口感更佳,提前用温水洗净,切片备用||芹菜|3 - 4根|摘去叶子,洗净后切段,长度约4 - 5...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||腊肉|200克|选择肥瘦相间的口感更佳,可提前用温水洗净表面油污||芹菜|300克|挑拣新鲜嫩绿的芹菜,去掉老叶和根部||蒜|3瓣|拍碎后方便爆香,增...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||腊肉|200 - 300克|建议选用肥瘦相间的,口感更好||芹菜|4 - 5根|挑选鲜嫩的芹菜,口感更清甜||蒜|3 - 4瓣|可增香提味...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||腊肉|200 - 300克|建议选用肥瘦相间的,口感更佳||芹菜|3 - 4根|选择鲜嫩的芹菜,口感更清甜||蒜|3 - 5瓣...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||腊肉|200克|选用肥瘦相间的口感更佳||芹菜|300克|鲜嫩的芹菜杆为主||蒜|3瓣|可增香||姜|1块|去腥提味||料酒|1勺|用于腌制腊肉||生...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||腊肉|200 - 300克|选择肥瘦相间的口感更佳,可提前用温水洗净,切片备用||芹菜|3 - 4根|挑选鲜嫩的芹菜,摘去芹菜...
蒜苔炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||蒜苔|500克|挑选鲜嫩、色泽翠绿的蒜苔,去掉尾部老化部分||腊肉|200克|选用肥瘦相间的腊肉,口感更佳||生姜|3片|用于去腥增香||...
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||芹菜|适量|挑选鲜嫩的芹菜,口感更佳||腊肉|适量|可根据个人喜好选择肥瘦比例||蒜|3 - 4瓣|增添香味||姜|1块|去腥提味||干辣...


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