烹饪技巧[第8页]_数字洲食旅

虾滑怎么做好吃

shiwaishuzizhou2025年07月22日 16:40:42美食探索88

虾滑的美味制作方法食材准备食材用量备注鲜虾500克建议选用新鲜的青虾或白虾，肉质紧实有弹性蛋清1个增加虾滑的嫩滑口感淀粉2 - 3勺选用玉米淀粉或土豆淀粉均可，用于锁住水分盐适量根据个人口味调整，一般...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 16:38:59美食探索100

茄子的美味烹饪方法茄子是一种营养丰富且口感独特的蔬菜,以下是几种常见的烧茄子好吃的做法：鱼香茄子（一）所需食材茄子2根、猪肉末100克、葱姜蒜适量、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉适量、盐少...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 15:36:03美食探索81

小茴香的美味烹饪方法凉拌小茴香（一）食材准备主料：小茴香适量，辅料：大蒜3 - 5瓣、小米辣2 - 3个（可根据个人吃辣程度调整）、生抽2 - 3勺、香醋2 - 3勺、白糖1勺、盐适量、香油1勺、食用...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 15:13:15美食探索95

芹菜叶子的美味做法凉拌芹菜叶（一）材料准备主料：新鲜芹菜叶适量（建议选用嫩一些的芹菜叶，口感更好），辅料：大蒜3 - 5瓣、生抽2 - 3勺、香醋2 - 3勺、白糖1勺、盐适量、香油1勺、辣椒油（可选...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 15:05:20美食探索90

跳跳鱼的美味做法清蒸跳跳鱼（一）材料准备材料数量跳跳鱼500克左右生姜1块葱2根料酒2勺生抽2勺盐适量食用油适量（二）制作步骤将跳跳鱼处理干净，去除内脏、鱼鳞等杂质，用清水冲洗干净，在鱼身上划几刀,方...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 15:00:57美食探索97

雪鱼的美味烹饪方法清蒸雪鱼（一）材料准备雪鱼1条（约500克）姜1块葱2根料酒1勺蒸鱼豉油2勺盐适量食用油适量（二）制作步骤处理雪鱼：将雪鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味，腌制：在鱼身上均匀撒上适量盐...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 11:19:49美食探索96

嫩豆腐的美味做法凉拌嫩豆腐（一）食材准备主料：嫩豆腐1块辅料：香葱2 - 3根、香菜1 - 2根、大蒜3 - 5瓣、小米辣2 - 3个（可根据个人吃辣程度调整）、生抽2 - 3勺、香醋2 - 3勺、白...

shiwaishuzizhou2025年07月22日 00:21:41美食探索92

粉条的做法凉拌粉条（一）食材准备主料：粉条适量（根据食用人数而定，一般每人1 - 2把），辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蒜5 - 6瓣、香菜适量、生抽2勺、香醋3勺、白糖1勺、盐适量、鸡精少许、香油1勺...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 11:59:02美食探索89

锅巴的制作方法传统米饭锅巴做法（一）材料准备材料用量大米200克盐适量食用油适量（二）制作步骤煮饭：将大米洗净，放入适量清水，像平常煮饭一样煮熟，煮好后，让米饭稍微晾凉，这样可以使米饭更紧实，便于后续...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 01:15:30美食探索75

牛肉汤的制作方法食材准备食材用量说明牛肉500克建议选用牛腱子肉，肉质紧实有嚼劲葱3根可增香，分为葱白和葱绿部分姜1块约15克，用于去腥散寒蒜3瓣增添风味八角2个使汤有独特香味桂皮1小块提升汤的香气层...