烹饪技巧[第13页]_数字洲食旅

排骨怎样做才好吃

shiwaishuzizhou2025年07月12日 21:30:08美食探索85

排骨的美味做法红烧排骨（一）材料准备主料：排骨500克，最好选用猪肋排,肉质鲜嫩，辅料：冰糖30克、生姜1块、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒适量、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 20:59:59美食探索73

鸡蛋羹的美味制作方法准备食材食材用量鸡蛋2 - 3个（根据人数和容器大小调整）盐少许（约1 - 2克）温水鸡蛋液的1.5 - 2倍生抽适量（用于调味，约5 - 10毫升）香油适量（约3 - 5毫升）葱...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 20:49:21美食探索76

柚子皮的美味做法准备工作在开始制作柚子皮美食之前,需要对柚子皮进行适当的处理，清洗：将柚子皮用清水冲洗干净，去除表面的杂质和农药残留，削皮：用刀将柚子皮的外皮削去，尽量只保留白色的海绵层和内层的薄皮，...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 19:47:04美食探索79

啤酒鸭的美味制作方法食材准备食材用量备注鸭肉1只（约1500 - 2000克）最好选用老鸭，肉质更紧实，味道更浓郁啤酒1罐（约330 - 500毫升）可根据个人口味选择不同品牌和种类，如清爽型或醇厚型...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 19:34:00美食探索72

煮玉米的美味秘诀选玉米要煮出好吃的玉米，首先得挑选合适的玉米，甜玉米口感清甜，适合直接水煮；糯玉米则更为软糯，各有风味，挑选时，可按压玉米粒，新鲜饱满的玉米粒富有弹性，汁水充足，再看玉米须，鲜嫩的玉米...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 19:17:03美食探索75

猪头肉的美味做法卤猪头肉（一）所需食材及调料食材用量猪头肉（处理干净）1个（约2000 - 3000克）生姜1块（约15 - 20克）大葱1根（约15 - 20克）八角3 - 5颗桂皮1小块（约5 -...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 18:56:47美食探索82

梅花肉的美味烹饪方法食材准备主料：梅花肉500克，辅料：葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉少许、盐适量、淀粉适量、食用油适量，前期处理将梅花肉洗净，切成...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 18:48:41美食探索72

炒土豆丝的美味秘诀食材准备食材用量土豆2 - 3个（根据用餐人数调整）青椒1 - 2个（可选，用于搭配颜色和增加口感）胡萝卜半根（可选，丰富营养与色彩）大蒜3 - 5瓣生姜1小块干辣椒3 - 5个（依...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 17:31:02美食探索72

素鸡的美味制作方法准备食材制作素鸡需要以下食材和调料：|食材|用量||----|----||豆腐皮|2 - 3张||香菇|5 - 8朵（可根据个人喜好添加）||木耳|适量（提前泡发）||黄花菜|适量（...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 16:54:47美食探索72

菜花的美味烹饪方法干煸菜花（一）食材准备菜花：1颗，挑选紧实、新鲜的菜花，颜色洁白,无发黄或软烂的部分，五花肉：100克，建议选用肥瘦相间的五花肉,这样煸炒出来的油脂能让菜花更香，蒜：5瓣，蒜要选择饱...